Batton Philippe
Président de l’A.C.P.F.J
Chef Patron “LE PETIT TONNEAU”
Lien du site du restaurant
https://www.petitonneau.com/
Paucod Christophe
Chef Patron “LUGDUNUM”
Lien du site du restaurant
http://www.lyondelyon.com/
Sanalitro Hugo
Director Food & Beverage Hôtel AMAN.
Lien du site de l’hôtel
https://www.aman.com/resorts/aman-tokyo
Anquetil Bernard
Classic Fine Food-Cuisine Business Directeur
Lien du site de la société
https://www.classicfinefoods.jp/
Pachon Patric
Directeur Général de ANDRE PACHON KK
Lien du site du restaurant
http://www.pachon.co.jp
Hôtelier Maxime
Executive Assistant Manager at Kimpton Hotels & Restaurants
Lien du site de l’hôtel
https://www.kimptonshinjuku.com/
Muller Philippe
Services aux passagers chez CKTS Co; Ltd.
Lien du site de la société
https://www.ckts.co.jp/
Deville Anthony
Propriétaire / Directeur général chez L’elixir
Lien du site de la société
http://www.lelixir-consulting.com/
Kawano Toru
Chef patron “Restaurant Monnalisa”.
Lien du site du restaurant
http://www.monnalisa.co.jp/
Moroi Ken
President de Vranken-Pommery Japan Co.,Ltd.
Directeur Export Asie-Pacifique de Vranken-Pommery Monopole
Lien du site：
https://www.vranken-japan.co.jp/
Quesnel Jérome
PDG chez patisserie “Cacahouète”.
Lien du site:
https://cacahouete-paris.jp/index.html