Merci à Gilles COMPANY et à Gaëlle AKAHORI de nous avoir reçu pour cette belle réunion de l'Amicale des Cuisiniers Pâtissiers Français du Japon au Cordon Bleu de Daikanyama.

Gilles et ses équipes nous avez concocté un magnifique buffet avec les produits de nos fournisseurs.
Les boissons ne manquaient pas également, et la soirée c'est terminé vers 01h30 du matin.
Merci à toutes et à tous pour votre participation.

Ci dessous les la liste des sponsors de la soirée:


BRIDOR (Hervé PICHARD) Macarons, et les différents pains.


NICHIFUTSUBOEKI (Antoine BAILLY) Purée et compote de poires ANDROS CHEF.


Olives de Luc ( Luc DOUMENGE) Olives vertes et noires.


Distributeur FAYE JAPON (Frédéric MORIN).


F&B (Bernard ANQUETIL) Viandes de boeuf, d’agneau, et la charcuterie.


ORCA “Wine supplier” (Noriko HADA) Bouteilles de Bordeaux blanc et rouge, bouteilles de Dantel rouge et rosé, et de Mistral.


UNION LIQUORS (Alfonso MARTIN de NICHIFUTSUBOEKI) Bouteilles de Chartreuse verte et jaune, bouteilles de cidre.


Paul GEORG (Michel LARDINOIS) Bouteilles de Champagne Blanc de Blanc VRANKEN (Ken MORI).

 


ARCANE (Kevin LEBIS) Évian bouteilles d’Évian Alain Milliat Jus de raisin (Sauvignon), Jus de raisin (Cabernet), Jus de raisin (Merlot) Rougié Foie gras Tranché , Foie gras .dénervé.


VALRHONA pour les chocolats.