Merci à Christophe PAUCOD ainsi qu'à toute son équipe de salle et de cuisine pour leur accueil chaleureux.

 

Remerciements aux fournisseurs de la soirée.

Domaine Mayoussier (Mme. DEPIERRE Marion pour les vins blanc, rouge et rosé

- Le blanc de Mayoussier
- L’été de Mayoussier
- Le rouge de Mayoussier

Cross Road pour les vins blanc, rouge et rosé

- L’Apétillant Domaine Lise et Bertrand Jousset (Loire)
- Éxilé rosé Domaine Lise et Bertrand Jousset (Loire)
- Exilé blanc Domaine Lise et Bertrand Jousset (Loire)

- Bourgogne blanc Domaine Raymond Dupond Fahn
- Viti Vini Bibi Domaine Benjamin Taillandier
- Renard rouge Domaine Philippe Pibarot (Languedoc)

Nippon liquor pour les crémants, vins blanc et rouge.

- Crémant de Loire Brut Domaine Gration & Meyer
- Bourgogne rouge Domaine Louis Jadot
- Bourgogne blanc Domaine Louis Jadot

MHD (Moët Henessy Diago) Champagne

- Moët & Chandon
- Ruinart

 

Pernod Ricard / Champagne Mumm

- Mumm Demi sec

Champagne Bollinger

- Bollinger spécial cuvée

Évian

- Évian bouteilles de 330ml.

Alain Milliat

- Jus de fruits (pommes, mandarin, sauvignon blanc)

Arcane Rougié

- Foie gras Rougié
- Terrine grande restauration
- Homard breton

Bridor

- Feuilletages
- Pains

Kokubu pour les champagnes et vins de Bourgogne

Champagnes Jacquart
- Jacquart Brut Mosaïque
- Jacquart Rosé Mosaïque

Champagne Devaux
- Veuve A. Devaux , Cuvée D
- Veuve A. Devaux, D Rosé
- Gevrey Chambertin 2012 Domaine de la Vougeraie
- Savigny les Beaunes blanc 2015 Domaine de la Vougeraie

Groupe ECLOR (Yohan)

Bouteilles de jus de pomme 25cl “La Passion du Verger “(Bio)

Yotsuya Wine pour les vins blanc et rouge

- Beaujolais blanc 2016 Domaine Chasselay
- Moulin à vent 2016 Domaine Chasselay
- Chénas Domaine Chasselay

Cépages pour les vins rouge

- Plan du Roc Carignan 2015 2015 Domaine Domaine Plô Roucarels

Shibata-ya pour les vins rouge

- Corbières 2015 Château Coulon

Nakazawa pour les produits laitiers

- Beurre, crème, et lait

Takanashi pour les produits laitiers

- Beurre, crème, et lait

Faye Japan pour le poisson et la viande

- Lapin
- Brochet

French F&B Japan Classic Fine Food pour la viande, les légumes secs macarons Bridor

- Agneau
- Marrons sous vide
- Morilles sèches
- Macarons

Nothern Express pour les fromages

L’Écruse pour les fromages

Himalayan French Cheese
(Représentant au Japon Dominique Corby), pour les cinq fromages de Yak

- Le Gumdel (écrémé), le vieux Sherpa, la tomme de Yak, le Cheddar, le Gauri Shankar (type Salers).

Olive de LUC pour les olives et les condiments

- Olives mix naturels
- Olives vertes dénoyautées
- Herbes de Provence
- Les cornichons

Clovis France

- Moutarde citron et thym
- Moutarde de Dijon
- Moutarde de cidre
- Vinaigre vin rouge
- Vinaigre vin blanc
- Betterave
- Céleri rave rapé

Aimon Trading, FICT, Oteiza

- Jambon cru

Lugdunum Le Bouchon Lyonnais

- Pralinés rose, lard de collante, pistaches, petites bricoles etc…

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